2018/02/03 キャンプ飯　アヒージョ

ここ北陸は雪に閉ざされています。

キャンプどころではありません。SNSやブログで太平洋側の皆様がウィンターキャンプとかの記事をアップされているのを見て、大変羨ましく読ませて頂いてます。

今日は休暇なのですが、バイクで出動もキャンプに出掛けることも不可能です。天気予報では明日からはまた雪マークです。

という訳で、する事が無いので、キャンプ飯のレパートリー拡大を図ります。

アヒージョは既にレパートリーに入っているのですが、作ったことがあるのはシーフードのアヒージョです。

で、今回は、”ロイヤルカリブ”が主役です。これは私が思うに加能ガニ（石川県で水揚げされるズワイガニ）の蟹足よりも美味しい蟹足にそっくりな蟹カマボコなんです。石川県七尾市の㈱スギヨで作っています。

しめじ、ミニトマト、ブロッコリーを投入し、オリーブオイルで煮込んで完成です。アヒージョの素があるので超簡単です。ロイヤルカリブはとっても美味しいです。ただでさえ美味しいのに、アヒージョのオリーブオイルを吸い込んで、美味しさが倍増しています。皆様も是非お試しください。

そこそこ食べ終わったタイミングで、パスタを投入。これも又、とても美味しく頂きました。

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