今日は朝からたらの芽スポットへ行ってきました。
先週眼をつけておいたスポットのたらの芽は、いい塩梅に成長し、かなり大量のたらの芽を収穫できました。
あまりに大量のたらの芽なので、女房が天ぷら以外の料理に挑戦しました。以下がその結果です。
【バター炒め】
はかまを取り除き茹でたたらの芽を、鶏肉、玉葱とともにバター炒め。
→☆
【味噌汁】
はかまを取り除き茹でたたらの芽を、だいこん、しいたけとともに味噌汁へ。
→・・・（今後二度と食べないでしょう（￣□￣；）！！）
【クルミ味噌和え】
はかまを取り除き茹でたたらの芽を、クルミ味噌で和える。
→☆☆
【酢味噌和え】
はかまを取り除き茹でたたらの芽を、酢味噌で和える。
→☆☆
【天ぷら】
定番！やっぱり、天ぷらが一番おいしい！
→☆☆☆
コメント
こんにちは。Sくらいです。
たらの芽、おいしそうですね！serowだと、こんな収穫も出来るんですね。
春らしい天気だったので、僕もバイクに乗りたかったんですが、花粉症の症状がひどくて乗れませんでした（泣。というわけで、今週末は録画してあったモトGPの第2～3戦を観ていました。僕のバンディット君のsuzukiチームはいまひとつ波に乗れてなくて残念でした。yamahaは絶好調ですネ！
ところで、宝達山にはまだ行ったことがないのですが、僕の知ってる範囲では押水バイパスから登るルートしか知りませんが、津幡からだとバイパス以外で行けるルートがあるのでしょうか？（きっとそこがたらの芽スポットだと思われますが）
コメントありがとうございます。
たらの芽の調理方法を追加しました。やっぱり、天ぷらが最高です。(⌒-⌒)
しかし、今日は本当に良い天気でしたね！私も親戚の法事があり、バイク乗れませんでした。残念です。(￣▽￣;)!!
宝達山へのルートですが、”2008/04/12 SEROWトレッキング to 宝達山”に載せてある地図をクリックしてみて下さい。いろんなルートがありますよ。今の私の技術だとSBBでは少し怖いかな？