2019/02/02 キャンプ飯 水漬けパスタ

またまた、キャンプ飯です。

TVとかネットで、水漬けパスタって良く取り上げられてます。

一度やってみようと思ってたんですが、本日、チャレンジしました。

家にあったのが、ゆで時間５分のパスタ。５分で茹で上がれば結構早いと思いますが、これしか無かったので仕方ありません。

空きペットボトルを水で満たし、パスタを投入。およそ、１．５H放置しました。柔らかく、そして色は白色に変わりました。

ソースは、これもまた家にあった、ボンゴレです。

冷蔵庫にあったミニウィンナーを加え、水漬けパスタの投入です。

温まるとパスタは透明っぽい色に替わり、いつものパスタになりました。

も少し柔らかくしたかったのですが、ボンゴレのソースではこれ以上は柔らかくは出来ないようです。

完成後、試食です。麺がアルデンテよりもも少し堅めです。結論としては、あんまり美味しく無かったです。

振り返りとしては、水分の多いナポリタン系のスープを使って、パスタの堅さを調整できるようにしたほうが良いように思いました。

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