今日もダッチオーブンを使ったメニューの練習です。 再び豚肩ロース登場です。ただ今回はタイトルにある通り、ワイルドリーフローストです。参考にしたページはコレ。 ワイルドリーフローストと言ってるのは、野草の葉の包み焼の事のようです。 ホウ葉、クズ葉、柿の葉、よもぎ、フキの葉などが使えるらしく、今日は、六兵衛’s Gardenからとってきた山うどの葉を使いました。 使った材料ははコレ。 ・豚肩ロース […]
走行前:31,335Km 走行後:31,684Km[349Km] ルートマップ 今日は、珍しく週末の梅雨の晴れ間。 出動しないわけにはいきません。でむでむさんと二人で白山一周してきました。今回の白山一周は、季節の花、ささゆりとあじさい鑑賞のオプション付きです。 07:48 自宅を出発 今日は全般的に曇り空、でも富山県での最高気温が30℃と出てるので、メッシュジャケット着用です。丁度良い感じで気持ち […]
[NV200]走行前:62,612Km走行後:63,328Km[716Km][JA07]走行前:66,284Km走行後:66,314Km[30Km] 南信へ、天空²（テンクウスクウェア）原２キャンツーに出掛けてきました。この文章に？？？な方の為に、少し解説します。 南信 長野県の南信地方（長野県は北信・東信・中信・南信に区分される） 天空² 天空の池、天空の里（下栗の里）の２つの天空が […]
天空²キャンツーから帰宅すると、こんな紙袋が置いてありました。 女房にこれ何？と聞くと、”娘夫婦からの父の日プレゼントよ”との事。 mont・bellの袋なので、何だろうと開けてみると、こんなものが入っていました。 ありがとう。いくつになっても、嬉しいものです。 ポチッと押してね
今週、私でも作れるダッチオーブン料理は無いかとググってました。 そして、ついに見つけました。『豚肉とジャガイモのロースト』です。 使った材料ははコレ。会社が終わって、プロ野球開幕戦のプレイボールまでに買って帰宅しました。 ・豚肩ロース 205g(\549)・ジャガイモ 中１個・生ローズマリー ２本(\100/4本)・塩、ほりにしスパイス ただ、ロースト料理だけにダッチオーブンの底に底網が必要です。 […]