今日もダッチオーブンを使ったメニューの練習です。 再び豚肩ロース登場です。ただ今回はタイトルにある通り、ワイルドリーフローストです。参考にしたページはコレ。 ワイルドリーフローストと言ってるのは、野草の葉の包み焼の事のようです。 ホウ葉、クズ葉、柿の葉、よもぎ、フキの葉などが使えるらしく、今日は、六兵衛’s Gardenからとってきた山うどの葉を使いました。 使った材料ははコレ。 ・豚肩ロース […]
天空²キャンツーから帰宅すると、こんな紙袋が置いてありました。 女房にこれ何？と聞くと、”娘夫婦からの父の日プレゼントよ”との事。 mont・bellの袋なので、何だろうと開けてみると、こんなものが入っていました。 ありがとう。いくつになっても、嬉しいものです。 ポチッと押してね
今週、私でも作れるダッチオーブン料理は無いかとググってました。 そして、ついに見つけました。『豚肉とジャガイモのロースト』です。 使った材料ははコレ。会社が終わって、プロ野球開幕戦のプレイボールまでに買って帰宅しました。 ・豚肩ロース 205g(\549)・ジャガイモ 中１個・生ローズマリー ２本(\100/4本)・塩、ほりにしスパイス ただ、ロースト料理だけにダッチオーブンの底に底網が必要です。 […]
毎年言ってるような気がします。”父の日っていつだっけ” ６月の第３日曜日なんです。だから、何日と決まってるわけではありません。今年は、6/21(日)が父の日です。 というのも、夕方帰宅すると娘夫婦から父の日のプレゼントが届いていたんです。 なので、”父の日っていつだっけ”となったわけです。 で、何が入っていたかというと、 …コレ。 オーシャンプリンセスホワイトツナのセットです。 ５種類のツナ缶のセ […]
今日、帰宅するとこんな封書が届いてました。 中身は書いてあるとおり、”津幡町特別定額給付金 給付決定通知書”と”振り込み済み”ですとの書類です。 ”なんで今頃！？” 実は、下記にあるとおり、とっくに\300,000の入金確認済みなんです。 5/5 ネット申請（１回目） 5/7 津幡町役場より申請内容の修正依頼があり、再度ネット申請（２回目） 5/12 指定口座への入金確認 振り込まれてから約一か月 […]