2012/03/17 Jimny お食事 to 麺や福座（ふくぞ）

　あんまり暇だったので、女房と娘を連れて、金沢市有松にある”麺や福座”へ行って参りました。ここも、本ブログにコメント頂いたお店です。

[ふくぞ（福座）ラーメン with 煮卵(\650+\100)]
　店名を戴いたこのラーメン。美味しいに違いないと思い注文しました。

　スープは、豚骨＋野菜で今まで食べた事の無い味です。すっごく美味しかったです。

　加えて麺が只者ではありません。

　うどんのようにツルツルした太縮れ麺で、良い食感です。

　今まで食べたラーメンの中では、ほぼトップクラスの味でした。絶対、オススメです。

[ふくさん（福三）ラーメン(\650)]
　スープがふくぞラーメンとは違って、野菜の内容が違っているようです。

　背脂がたっぷり載ってて、こってりしたラーメンです。

　中細縮れ麺で、ごく普通の味だと思いました。

[鯛出汁（たいダシ）塩ラーメン + 鯛雑炊(\850+\300)]
　期間限定商品で、朝・晩２０食限定と書かれてました。

　その名の通り、鯛の出汁です。

　透明感の高いスープで、麺はふくぞラーメンと同じくらいの太さでしたが、食感が違いました。

　ラーメンの後に出てきた鯛雑炊は、ちょと鯛出汁がきつすぎるような気がしました。

　でも、女房はかなりお気に入りだったようです。

　”ふくぞ（福座）ラーメン”恐るべし
　絶品です　是非、一度、ご賞味あれ

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ゆうたより:

ヒットでしたか?
そんなに絶賛するなんて！！

評判は本物だったのですね。

福座の近くに、（ホームインホーマの近く）つけ麺の絶品のお店があると聞いております。

返信

ゆうたより:

冨單（ふうたん）です。有松病院の近くでした。

返信

ろくべより:

>ゆうたさん
　ヒットです。あくまでも、私の主観ですが、これは”絶品”です！！！
　カウンタ席しか無くて、１１～１２名程度しか座れませんが、時間によっては行列覚悟で、是非行ってみて下さい。ただし、オーダーは”ふくぞラーメン”が良いと思います。

返信

ろくべより:

>ゆうたさん
　冨單（ふうたん）ですね。有松病院の近くという事は、福座の近くなんですね。了解しました。

返信

ゆうたより:

福三ラーメンは、京都の有名なラーメン屋さんでそこから暖簾分けしたみたいです。
両方味わってきます。

返信

ろくべより:

>ゆうたさん
　両方・・・・ということは、行かれるんですね。
　インプレ、楽しみにしています。

返信