あんまり暇だったので、女房と娘を連れて、金沢市有松にある”麺や 福座”へ行って参りました。ここも、本ブログにコメント頂いたお店です。
[ふくぞ（福座）ラーメン with 煮卵(\650+\100)]
店名を戴いたこのラーメン。美味しいに違いないと思い注文しました。
スープは、豚骨＋野菜で今まで食べた事の無い味です。すっごく美味しかったです。
加えて麺が只者ではありません。
うどんのようにツルツルした太縮れ麺で、良い食感です。
今まで食べたラーメンの中では、ほぼトップクラスの味でした。絶対、オススメです。
[ふくさん（福三）ラーメン(\650)]
スープがふくぞラーメンとは違って、野菜の内容が違っているようです。
背脂がたっぷり載ってて、こってりしたラーメンです。
中細縮れ麺で、ごく普通の味だと思いました。
[鯛出汁（たいダシ）塩ラーメン + 鯛雑炊(\850+\300)]
期間限定商品で、朝・晩２０食限定と書かれてました。
その名の通り、鯛の出汁です。
透明感の高いスープで、麺はふくぞラーメンと同じくらいの太さでしたが、食感が違いました。
ラーメンの後に出てきた鯛雑炊は、ちょと鯛出汁がきつすぎるような気がしました。
でも、女房はかなりお気に入りだったようです。
”ふくぞ（福座）ラーメン”恐るべし
絶品です 是非、一度、ご賞味あれ
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コメント
ヒットでしたか?
そんなに絶賛するなんて！！
評判は本物だったのですね。
福座の近くに、（ホームインホーマの近く）つけ麺の絶品のお店があると聞いております。
冨單 （ふうたん）です。有松病院の近くでした。
>ゆうた さん
ヒットです。あくまでも、私の主観ですが、これは”絶品”です！！！
カウンタ席しか無くて、１１～１２名程度しか座れませんが、時間によっては行列覚悟で、是非行ってみて下さい。ただし、オーダーは”ふくぞラーメン”が良いと思います。
>ゆうた さん
。
冨單 （ふうたん）ですね。有松病院の近くという事は、福座の近くなんですね。了解しました
福三ラーメンは、京都の有名なラーメン屋さんでそこから暖簾分けしたみたいです。
両方味わってきます。
>ゆうた さん
・・・・ということは、行かれるんですね。
。
両方
インプレ、楽しみにしています